Berufsausbildung in den Grünen Berufen (Landwirtschaft, Hauswirtschaft, Gartenbau)

Allgemeine Informationen

Die "Grünen Berufe" öffnen den Weg für vielfältige berufliche Tätigkeiten. Noch vor Ende der Schulzeit stellt Ihr euch sicher die Frage, wie es danach weitergehen soll. Wir möchten Euch helfen eine persönliche Antwort zu finden und Möglichkeiten im „Grünen Bereich" vorstellen.

Bei der Suche nach der „richtigen" Berufsausbildung denkt sicher nicht jeder gleich an die interessanten und naturverbundenen Berufe des Agrarbereichs. Diese „Grünen Berufe" sind vielseitig und oft technikorientiert. Heute geht es in diesem Wirtschaftszweig neben der Erzeugung von Nahrungsmitteln auch um Landschaftspflege und Umweltschutz, um erneuerbare Energien und nachwachsende Rohstoffe, um Direktvermarktung und Urlaub auf dem Bauernhof. Gefragt sind unternehmerische Ideen und Kreativität, aber auch das Wissen um Zusammenhänge in der Natur.

Deshalb soll hier über das Berufsbild informiert werden, was man in der Ausbildung lernt und wo sich die jeweiligen Schulen befinden. Nach der Ausbildung eröffnen sich für euch gute berufliche Perspektiven, denn im Agrarbereich werden viele engagierte Fachleute gebraucht.

Zuständigkeiten

Beratung zur Ausbildung in der Landwirtschaft, dem Gartenbau und der Hauswirtschaft
Beratung zur Fortbildung zum Meister in den Berufen der Landwirtschaft, des Gartenbaus und der Hauswirtschaft
Beratung zum Abschluss von Ausbildungsverträgen, zur überbetrieblichen Ausbildung, zur Zusammenarbeit mit beruflichen Schulen
Anerkennung von Ausbildungsstätten in o.g. Berufen
Vorbereitung und praktische Durchführung von Zwischen- und Abschlussprüfungen, Meisterprüfungen und Fortbildungsprüfungen
Mitwirkung bei der Anerkennung der fachlichen und persönlichen Eignung der Ausbilder
Schulung der Ausbilder
Beratung zur Förderung der Ausbildungsbereitschaft zur Schaffung von Ausbildungsplätzen in der Land- und Hauswirtschaft

Postanschrift

Landratsamt Landkreis Leipzig
Vermessungsamt
Bereich Landwirtschaft
Stauffenbergstraße 4
04552 Borna

Besucheradresse / Kontakt

Landratsamt Landkreis Leipzig
Vermessungsamt
Bereich Landwirtschaft
Leipziger Straße 67
04552 Borna

Tel.: 03433 241-1486
Fax: 03437 984-7099
E-Mail: vermessungsamt@lk-l.de

Ansprechpartner

Bereich Landwirtschaft

Formulare & Online-Dienste

Online-Dienste

Gärtner/in
Je nach gewählter Fachrichtung befassen sich Gärtner mit der Produktion von Pflanzen, der Gestaltung von Gärten, Parkanlagen oder Friedhöfen.
Winzer/in
Das Wirken des/der Winzers/Winzerin ist sehr abwechslungsreich, von der Arbeit auf den Rebflächen über die Tätigkeit im Weinkeller bis zur Vermarktung.
Landwirt/in
Landwirte erzeugen pflanzliche Produkte, wie Getreide, Hackfrüchte oder auch Futterpflanzen sowie in der tierische Produktion Milch, Fleisch oder auch Eier.
Fachkraft Agrarservice
Die Fachkraft Agrarservice ist spezialisiert auf dem Gebiet der Pflanzenproduktion sowohl im Acker- und Pflanzenbau als auch im Umgang mit der Technik.
Fischwirt/in
Fischwirte betreiben die Fischerei auf den Flüssen und Seen, oder auf bewirtschafteten Teichen.
Tierwirt/in
Die artgerechte Aufzucht und Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere zur Gewinnung von tierischen Erzeugnissen ist die Aufgabe der Tierwirte.
Milchtechnologe/-technologin
Der/Die Milchtechnologe/-technologin bedient die modernen Produktions- und Abfüllanlagen und überwacht Produktionsprozesse.
Hauswirtschafter/in
Neben hauswirtschaftlichen Versorgungsleistungen, wie Speisezubereitung und Service, gehören zum Tätigkeitsfeld der Hauswirtschafter auch soziale Aufgaben.
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Milchwirtschaftliche Laboranten untersuchen neben Milch und Milcherzeugnissen, wie Butter, Käse, Quark und Speiseeis auch Lebensmittelzusatzstoffe.
Pferdewirt/in
Pferdewirte sind für die tägliche Versorgung wie Füttern, Tränken, Pflegen und Bewegen der Pferde verantwortlich.
Forstwirt/in
Forstwirte/ Forstwirtinnen führen alle praktischen Arbeiten bei der Waldbewirtschaftung aus.
Pflanzentechnologe/-technologin
Der Beruf Pflanzentechnologe/in ist ein neuer und attraktiver Ausbildungsberuf und ersetzt die Ausbildung zum „Landwirtschaftlich-technischen/r Laboranten/in
Revierjäger/in
Der Berufsjäger schafft Voraussetzungen für einen naturnahen Wald- und Landbau und für ein Jagdrevier mit biologisch nachhaltigen Wildbestand.
Inklusion – Menschen mit Behinderung
Für Jugendliche mit Behinderung gibt es die Möglichkeit, einer Ausbildung zum/zur Fachpraktiker/in Landwirtschaft, Gartenbau oder Hauswirtschaft.

Rechtsgrundlage

Berufsbildungsgesetz (BBiG)
Prüfungsverordnung Land-, Forst- und Hauswirtschaft (BBiGPrVOLFH)
Prüfungswesen