Amtliche Fleischuntersuchung auf Trichinen

Allgemeine Informationen

Im Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt des Landkreises Leipzig wird die amtliche Fleischuntersuchung auf Trichinen werktäglich an den Standorten Borna (Dienstag und Donnerstag) und Wurzen (Montag, Mittwoch, Freitag) durchgeführt.

Die Probenannahme erfolgt jedoch weiterhin an allen drei Standorten

• Borna, Stauffenbergstraße 4, Haus 5
• Grimma, Bahnhofstraße 5, Gebäude 42, 4. Etage
• Wurzen, Friedrich-Ebert-Straße 2

Unter Dokumente finden Sie den Wildursprungsschein, welcher nur noch über das Sächsische Wildmonitoring oder die Homepage des Landkreises Leipzig zur Verfügung steht. Dieser kann neben Schwarzwild auch für sonstiges untersuchungspflichtiges Wild verwendet werden bzw. bei der Abgabe an den zugelassenen Wildverarbeitungsbetrieb.
Unter Online-Dienste können Sie die Untersuchungen der letzten zwei Monate abrufen sowie den elektronischen Prüfbericht als pdf.-Datei öffnen und herunterladen. 

Bitte beachten Sie, dass ab 01.04.2025 die Eingabe im Sächsischen Wildmonitoring verpflichtend ist!

Hinweis:  Das Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt (LÜVA) des Landkreises Leipzig bietet für Jäger am 28.04.2026 um 17:00 Uhr eines Schulung zur Entnahme von Trichinenproben an. Durchgeführt wird die Schulung am Standort Borna (Stauffenbergstraße 4, Haus 2, Raum 2.2.15). Die Anmeldung zur Veranstaltung erfolgt über das Sekretariat des LÜVA`s telefonisch unter (03433) 241 2501 oder per Email an lueva@lk-l.de.

Zuständigkeiten

Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt
SG Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung
Stauffenbergstraße 4, Haus 5
04552 Borna

Ansprechpartner

Formulare & Online-Dienste